山形県鶴岡市の特産品、枝豆の王様“だだちゃ豆”を中心に山形の特産品を販売!産地山形県鶴岡市から発送致します。
 

山形県庄内地方産(庄内米)はえぬき「兵右エ門の米」

  こだわりの特別栽培米を
    是非ご賞味下さい。
 
 山形県の母なる川「最上川」と出羽富士「鳥海山」の懐に抱かれる庄内平野。最上川がもたらす肥沃な土壌と自然災害の少ない恵まれた環境、その中で庄内町の米職人長堀兵右ェ門は食べる人の心を考え、安全でおいしい米を追求しています。
 
 
 有機質の肥料をたっぷりと投入し、減化学肥料で栽培した兵右ェ門の米 はえぬきは、米どころ庄内米の逸品です。今年の栽培の様子はこちら。
 
 
 
 ながほりファームブログでは、現在のお米の生育状況を生産地からお伝えしています。他にも、だだちゃ豆の生育状況や全国各地の催事場からのレポートなどを随時掲載していますので、ぜひ定期的にアクセスしてみてください。
 
26年度産食味ランキング全銘柄「特A」は山形県だけ
 
 特に26年度産に至っては「コシヒカリ・はえぬき・ひとめぼれ・つや姫」の全銘柄が特Aなのは山形県だけです。
これは特定の品種に限ることなく「本来の人が口にするお米」として、その栽培される環境(気候や土など)の適正度の大きな目安になります。
 
  外部リンク     ウィキペディア:はえぬき   /   食味ランキング:山形県  
兵右エ門の米は特Aにおごることなくこだわり抜いた「特別栽培米」
 
 特別栽培米と表示できるのはある一定の基準があり、この基準をクリアしたお米だけが表示できるものとなっております。
兵エ門の米=庄内米+特別栽培米という こだわり抜いた「安全安心+おいしさ+α」が自慢のお米です。
「特別栽培米」についての行政機関による審査合格の証とその内容は
下記の画像をクリックしてご確認頂けます
山形県特別栽培農産物認証登録証 ながほりファームが販売する特別栽培米のガイドライン
上記画像はクリックすると拡大表示します。
 
月刊 現代農業 2009年11月号で紹介されました!
 
巻頭特集 「簡単だ! モミガラ活用」
モミガラ入れ続けたら圃場整備後、3年で地力回復
紹介されました
現代農業のホームページはこちら