庄内干し柿自然干し

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販売価格	1,350円(税込)
数量

10個入れ（1350円）	1,350円(税込)
20個入れ（2700円）	2,700円(税込)
50個入れお徳用（6480円）	6,480円(税込)

量

【重要なお知らせ】
天候等の不順により現在まで干し柿の販売を終了しておりましたが、ようやく販売をさせていく運びとなりました。
尚、今回より酸化防止剤（二酸化硫黄）の添加物を使用させていただくことをご報告申し上げます。
二酸化硫黄（硫黄燻蒸）とは熱で硫黄の粉を燃やしかきをつるして燻煙する方法です。
硫黄燻蒸は制菌作用によりカビや雑菌の繁殖を抑えることや、干し柿の乾燥を促進する目的として使用されています。
硫黄の使用量及び二酸化硫黄の残留量は農業試験場の指導の下、食品衛生上問題のない量ですので安心してお召し上がりください。
※触感、見栄え、風味などは従来の干し柿とほとんど変わりはございません。

【販売時期】12月中旬～3月下旬

全国に知られている山形県庄内地方で生産される、秋を代表する果物「庄内柿」庄内柿の特徴は平ぺった角形の柿、そして種が無く甘みが強いことで知られています。

　山長ながほりの干し柿は出羽三山・羽黒山の麓、昼夜の寒暖の差が大きく、美味しい果物を作る最高の環境、更に有機質肥料「堆肥・天然有機質リン酸肥料（グアノマドラ）」を投入し、安全でおいしい「庄内柿」が作られます。

庄内柿干し柿
　庄内特産の平核無し柿の皮を剥き「自然干し＝自然乾燥」しました。
　表面の白い粉は糖分の結晶で美味しさのバロメーターです。
　干し柿はビタミンAとカリウムなどを多く含み、栄養価も高く、保存食や携帯食として先人の知恵が生み出した逸品です。
　そのままおやつで、お菓子感覚で、また酢の物や天ぷらなどお料理にも最適です。

【賞味期限】
出荷日より30日
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※この商品は冬期（11月〜4月）「常温便」、他は「冷蔵便」で発送いたします。

量

10個入れ（1350円）	1,350円(税込)
20個入れ（2700円）	2,700円(税込)
50個入れお徳用（6480円）	6,480円(税込)